recent
أخبار ساخنة

أفضل جبن لمرضى السكر

هيثم قاسم
الصفحة الرئيسية

أفضل جبن لمرضى السكر

مرض السكري من الأمراض التي تتطلب الالتزام بنظام غذائي معين للحفاظ على مستوى السكر في الدم ، وهناك أنواع من الأطعمة التي يجب زيادتها لتنظيم مستوى السكر في الدم ، وأخرى يجب تناولها دون زيادة ، والنظام الغذائي ضروري جزء من العلاج الذي يحدث هو لمرضى السكر بالإضافة إلى الأدوية ، ومن بين الأطعمة التي يتم البحث عنها بشكل متزايد لمرض السكري الجبن ، وفيما يلي في الموسوعة يمكنك معرفة أفضل أنواع الجبن:

  • يحتوي الجبن على نسبة عالية من الدهون والملح ، ويجب ألا تتجاوز الكمية اليومية من الجبن 30 جرامًا.
  • من بين أفضل أنواع الجبن الموصى بها لمرضى السكر اللبن الرائب واللبن الرائب وجبن الموزاريلا.
  • يوصى بتناول الجبن بدون زيوت مصنعة.

كيفية استخدام الجبن المناسب لمرض السكري

هناك عدة معايير يمكنك من خلالها اختيار النوع المناسب من الجبن ، وتشمل هذه المعايير ما يلي:

الدهون المشبعة

تعتبر الدهون المشبعة من أبرز العناصر الغذائية في الجبن ، وعند اختيار الجبن يجب التركيز على الأنواع التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، مثل: ريكوتا ، والتوفو ، وفيلادلفيا.

سعرات حراريه

يجب الحرص على اختيار الأجبان التي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، وهي أجبان قليلة الدسم مثل جبنة كانكيلوت التي تحتوي على 49 سعرة حرارية لكل 30 جرام.

الملح

  • يعتبر الملح من العناصر الأساسية الموجودة في الجبن ، لذلك يجب اختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة منخفضة من الملح للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يجب أن تمنع تناول الملح اليومي من تجاوز 23 جرامًا في اليوم.

فوائد الجبن القريش لمرضى السكر

  • تعتبر جبنة القريش من أفضل أنواع الجبن لمرضى السكر حيث أنها خالية من الدهون وبالتالي لا تشكل أي خطر على صحة القلب والأوعية الدموية ، ولا تسبب زيادة الوزن.
  • ومن بين الفوائد الأخرى احتوائه على نسبة صغيرة من الملح ، وهو مفيد لصحة الكلى وضغط الدم.
  • يساعد الجبن أيضًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم لأنه خالٍ من السكر.

مثلثات الجبن لمرضى السكر

  • الجبن المثلث من الأنواع التي تشكل خطرا على صحة مرضى السكر لاحتوائه على دهون مشبعة تؤثر سلبا على سكر الدم والقلب والأوعية الدموية.
  • يحتوي الجبن المثلث أيضًا على عناصر غير صحية ، والتي تشمل: فوسفات الصوديوم ، وهو أحد أبرز المستحلبات الكيميائية ، وكذلك الدهون غير الصحية.
  • لذلك ينصح بتجنبها لمرضى السكر.

هل الجبن الرومي يزيد السكر؟

  • تعتبر جبنة الرومي من أنواع الجبن غير الصحية لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة مما يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن وزيادة ضغط الدم.
  • كما أنه يتسبب في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وبالتالي فهو أحد الأجبان التي تساهم في رفع نسبة السكر في الدم.

جبن ريكفورد ومرض السكر

  • يتميز جبن روكفور بمحتواه المنخفض من الدهون ، وبالتالي لا يشكل خطرًا على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • كما أنه غني بالأوميغا 3 والحديد والكالسيوم والفوسفور ، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين أ وفيتامين ب.
  • يساهم جبن الروكفور في الوقاية من هشاشة العظام ، بالإضافة إلى تقوية جهاز المناعة.
  • أما بالنسبة لتأثير جبنة الريكفور لمرضى السكر فهي خالية من السكر وبالتالي لا تؤثر سلبًا على مستوى السكر في الدم.
google-playkhamsatmostaqltradent